美高梅　寶雅座　與名廚有約

　　【澳門美食網報導】踏入7月，澳門美高梅的寶雅座法國餐廳，率先推出「與名廚有約」精選套餐，破天荒由該酒店包括來自意大利、美國、法國、黎巴嫩及奧地利等地的6大著名主廚，攜手聯合炮製7道菜式(包括甜品)，大廚盡情發揮，能夠一次過品嘗眾多大廚精心傑作，實在機會難逢。

　　「與名廚有約」精選套餐更由該酒店品酒師Adolphus Foo根據菜式配以不同的葡萄酒，令美酒佳餚更加相得益彰。「與名廚有約」每位澳門元$998，供應期由7月1日至7月31日(供應時間18：00—24：00)。

「與名廚有約」精選套餐菜式：

開胃小食
冬南瓜蓉配炒田雞腿及意大利芝士鍋巴伴巴馬火腿薄片

頭盤
鮟鮟生魚片，鮮蝦卷配博羅豆
香梨沙律配阿馬龍渣釀白蘭地及檸檬油醋汁

湯
扒美式香辣阿拉斯加蟹腳配蜜瓜沙冰及牛油果醬

魚類
羅西尼式香煎紅吞拿魚鴨肝配黑松露菌汁及煙肉馬鈴薯

肉類
燒香辣羊肉丸配甘筍

芝士
科西嘉芝士併盤：
新鮮羊奶芝士配車厘子力嬌
栗子蜜蜂及濃味羊奶芝士配黑車厘子果醬

三式甜品
酸忌廉雪糕配新鮮士多啤梨及香脆小點
杜蘭小麥布甸配黃梅蜜糖
法國忌廉軟芝士球配大黃根

寶雅座
澳門美高梅酒店
營業時間：
星期二至五　18：00—24：00
星期六、日及公眾假期　11：00—24：00
電話: (853) 8802 3888
http://www.mgmmacau.com