蟹爪荔枝球拌雞絲粉皮 Lychee and Crab Meat Parcel with Chicken Noodle Salad
咖喱荔枝鴨脯 Curry Roasted Duck with Lychee and Basil
圓肉荔枝茶 Lychee and Longan Tea
荔蜜黑椒爆黑豚 Stir Fried Iberico Pork with Lychee Honey
荔枝桂花糕 Lychee and Osmanthus Crystal Cake
新濠天地 龍軒（Lung Hin, City of Dreams)
新濠天地 喜迎樓(Treasure Palace, City of Dreams)
新濠天地 荔枝盛宴
新濠天地於2010年5月10日至5月31日期間在殿堂級餐廳─龍軒及喜迎樓隆重推出初夏熱情滋味及廣東美饌的完美結合─荔枝盛宴。
屢獲殊榮的新濠天地中菜行政總廚譚國鋒為一眾饕客帶來夏日味覺享受，用精心細選的當造荔枝入饌，炮製出一系列夏日佳餚。荔枝盛宴美饌包括：蟹爪荔枝球拌雞絲粉皮、水晶荔枝鴿、荔蜜黑椒爆黑豚、咖喱荔枝鴨脯、圓肉荔枝茶及荔枝桂花糕等。
譚國鋒總廚─荔枝盛宴
2010年5月10日 (星期一) 至2010年5月31日 (星期一)
喜迎樓
八位用 澳門幣1,488元*
龍軒
四位用 澳門幣888元*
*以上價格需附加10%服務費
喜迎樓
澳門新濠天地 新濠大道一樓
訂座電話：(853) 8868 6636
營業時間
星期一至五：
上午十一時至下午三時
下午六時至晚上十一時
星期六、日及公眾假期：
上午十時至下午三時三十分
下午六時至晚上十一時
龍軒
澳門新濠天地 新濠大道二樓
訂座電話：(853) 8868 6636
營業時間
星期一至四：下午六時至晚上十一時
星期五：下午六時至淩晨十二時
星期六：上午十一時至下午三時
下午六時至淩晨十二時
星期日：上午十一時至下午三時
下午六時至晚上十一時
http://www.cityofdreamsmacau.com
Embrace the Early Summer
City of Dreams Presents Lychee Feast
From Monday, May 10 to Monday, May 31, 2010, City of Dreams’ signature restaurants, Lung Hin and Treasure Palace present the perfect blend of summer flavor and authentic Cantonese cuisine – Lychee Feast.
Award-winning chef Tam Kwok-fung, Executive Chinese Chef at City of Dreams creates a marvelous recipe using seasonal fresh lychee to illustrate a refreshing summer savor to capture the appetite of every generation. The menu will feature a selection of mouth watering Lychee Feast dishes including: Lychee and Crab Meat Parcel with Chicken Noodle Salad; Chilled Marinated Pigeon with Lychee; Stir Fried Iberico Pork with Lychee Honey; Curry Roasted Duck with Lychee and Basil; Lychee and Longan tea; Lychee and Osmanthus Crystal cake.
Chef Tam Kwok-fung Lychee Feast Menu
Monday, May 10 to Monday, May 31, 2010
Treasure Palace, Level 1, The Boulevard at City of Dreams
MOP 1488 for 8 person
Lung Hin, Level 2, The Boulevard at City of Dreams
MOP 888 for 4 person
- Price is subject to 10% service charge
Lung Hin
Location：Level 2, The Boulevard
Reservations：(853) 8868 6636
Operation Hours
Monday—Thursday： 6:00pm - 11：00pm
Friday： 6:00pm - 12:00 midnight
Saturday：11：00am - 3：00pm
6：00pm - 12：00 midnight
Sunday：11：00am - 3：00pm
6：00pm - 11：00pm
Treasure Palace
Location：Level 1, The Boulevard
Reservations：(853) 8868 6636
Operation Hours
Monday - Friday: 11:00am - 3:00pm
6:00pm - 11:00pm
Saturday, Sunday &
Public Holiday: 10:00am - 3:30pm
6:00pm - 11:00pm
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