送給團友紀念的品遊團章
南蟹王漁農莊
招牌菜「碌鵝」醬香肉嫩
生煎崖南奄仔蟹甘香豐美
富力君悅大酒店位於廣州珠江新城,是最新的國際品牌五星級酒店之一。
富力君悅大酒店設計簡約高雅
室內恆溫28℃游泳池及暖水Jacucci(按摩浴池)
22樓的Guanxi Lounge(關係酒廊) 座落於連接南北兩塔的空中懸橋上,透過落地玻璃飽覽珠江新城景觀,知己親朋聚首談天,愜意自在。
精緻的法式糕餅和香濃咖啡令人身心舒暢
細緻高雅的私房粵菜大有軒
餐前小吃芥蘭頭
海參軟腍彈牙,脆皮焦香;把千錘百煉肴煮的湯底雪凍,去掉油膩肴製的醬汁,天然膠質成獻,極上品。Photo by Kuan
外層香脆的金瓜卷,內裹芋頭、金瓜及果仁等餡料質感豐富,人吃人讚。
炒牛肉入口驚艷,牛味濃郁,易嚼沒渣,無添加。Photo by Kuan
芋蓉薑薯—把潔白如雪的潮陽特產薑薯削成薄片,放在糖水裡煮一會,微捲,口感爽脆,滑而不黏,配上香滑粉嫩芋蓉,清香爽滑。
舉杯歡聚大有軒
年輕團友到24小時健身中心,踏跑步機、太空漫步機或做瑜珈Keep fit。
晚上在O spa水療中心,享受以竹筒和香薰為主題的O特色全身按摩,舒緩一日疲勞,進入甜蜜夢鄉。
在寬敞舒適的環境內享用豐富多元又美味的自助早餐
有「月光宝盒」之稱的廣東省博物館設計現代環保
廣東省博物館珍藏潮州木雕糖果架
雲南蜜地參,鬆脆可口,具活血、滋陽、潤燥、調血脂、利關節、養氣血等功效,大家吃不停口。
下藏米線、排上青瓜、紅蘿蔔、火腿等配料再淋滿麻辣醬汁的滇味大拼盤,是雲南人在喜慶的時候必吃的頭盤。Photo by Kuan
沙松尖生長在雲南高山上的一種灌木,口感脆嫩清香,帶有香草的鮮味,營養豐富,具預防感冒、消食、健胃、降血脂及明目等功效,涼拌維持食材原來的營養。
蟲草花氣窩雞,湯甜美,雞肉嫩。
黑松露牦牛肉醬餌絲—餌絲以大米制成,吸收珍貴黑松露和香嫩牛肉醬的味道,香氣襲人質爽口。
乳餅配炸三拼—乳白微黃的乳餅,乳香味純,脆而有點酸,細膩爽口;炸竹蟲、蜂蛹和水青蜓意料之外受歡迎,最初不敢吃,越吃越滋味。
芬芳蜜甜冰涼滑溜的雲南玫瑰糖木瓜冰壓軸奪彩
品報讀者 首團「品遊廣州」
【澳門美食網報導】我們熱愛旅遊,回來後,總把旅程點滴化為文字,配上圖片刊於【品報】發表,讀者親朋經常對我們說:「下次可以跟你們一起去嗎?」
為迎接【品報】創刊4週年及加強與讀者交流,推出讀者會【品遊會】及「品遊」系列,首次帶領讀者到外地品嘗美食和歎國際品牌五星級酒店,而首團「品遊廣州」於7月24日出發,到另一個城市悠閑地度過週末。
首次設計這個集私房菜、游泳、健身、養生SPA及觀賞歷史文物於一身的路線,因正值盛夏,不作戶外曝晒及走馬看花逛景點的安排,亦不以乏善可陳的團餐填肚,我們與餐廳店主為品報讀者「品遊會」團友精心設計私房菜單。
首團未作公開名額早滿,7月24日出發,到達廣州芳村以養殖大閘蟹聞名的南蟹王漁農莊吃農家菜,肉質細嫩的蒸原味雞(走地雞),久違的濃郁雞味驚醒味蕾,招牌菜「碌鵝」醬香濃厚更令全場驚喜,生煎崖南奄仔蟹甘香豐美,鹽步秋茄、鮮紫蘇炒豆角、炆杜阮涼瓜等時蔬澳門鮮見。
午飯後下榻於天河區珠江新城、廣州數一數二的國際五星級酒店Grand Hyatt(富力君悅大酒店),設計簡約高雅,現代化設施方便舒適,服務優質。
稍事休息,年輕團友往酒店頂層室內25米游泳池暢泳,室內恆溫28℃並備暖水Jacucci(按摩浴池)和冷水池,男女更衣室設備齊全,附桑那房及儲物櫃。
那天剛好有兩位團友生日,大夥兒到22樓空中懸橋上的Guanxi Lounge(關係酒廊) 開下午茶派對,透過落地玻璃飽覽珠江新城景觀,品嘗精緻的法式糕餅和香濃咖啡,愜意自在。酒店的經理知悉有團友生日, 馬上送上兩份禮物以表心意,Grand Haytt的貼心之處,令一眾團友感動不已。
晚膳於番禺大有軒,以潮州菜為主調,選用最上乘的當造材料,以精細的廚藝,一絲不拘,堅持執著的宗旨,精心製作出細緻高雅的私房粵菜。單說其中開胃淮山湯、響螺湯、脆皮海參三道菜雋永回味,看似簡單的煮南瓜和炒牛肉入口驚艷,濃淡配搭相宜,無一不精無一不美,品味養生;有嶺南第一泡茶高手之稱的總監許先生,最後親手泡上功夫茶寫下完美句號。
回到酒店,團友各有安排,長者休養生息,年輕人則到備有意大利先進健身器材的24小時健身中心,邊踏跑步機、太空漫步機或做瑜珈,透過寬大的玻璃窗邊觀賞珠江新城迷人的景色。夫婦團友到著名的O spa水療中心,享受以竹筒和香薰為主題的O特色全身按摩,舒緩一日疲勞,進入甜蜜夢鄉。
此行大部份團友為天主教徒,因此自行相約星期日清早到一德路參與石室聖心大教堂舉行的主日彌撒,之後回酒店享用豐富多元又美味的自助早餐,再向廣東省博物館新館出發。
午餐吃雲南菜,沙松尖、野樹花、黑松露牦牛肉醬餌絲、皺皮椒炒野生牛肝菌、銅鍋牦牛肉、蟲草花氣鍋雞、乳餅配炸三拼(蟲!)、黃金卷等菜式開眼界添口福,玫瑰木瓜冰更令人夢縈魂牽。離開前,團友們龍捲風般買光全店的香脆小吃蜜地參、雲腿和玫瑰醬等雲南特產作手信。
作為廣州美食之旅首團領隊聆聽團友的心聲,大家都說出外旅遊行程緊密鮮有享用酒店設施,通常匆匆一宿印象模糊,但今次放慢步伐細味時光,好好享受五星酒店的設施,帶來前所未有的輕鬆舒暢度假心情。
品味旅遊,重質不重量,8月衹辦一團,由品報代表親自領隊,日期為8月28日(星期六),名額有限,先到先得。
不徐不疾、輕鬆寫意的廣州品味之旅,從今夏展開。
行 程 編 排 (2日1夜)
第一日
09:30 拱北關口集合出發 (逾時不候)
11:30 廣州芳村南蟹王漁農莊午飯
14:00 入住廣州富力君悅大酒店 (Grand Hyatt GuangZhou)
[14:30—18:30自由活動]
18:30 酒店大堂集合出發晚飯
19:00 廣州番禺大有軒精細中菜館晚飯
21:00 回酒店後自由活動
第二日
[06:30—10:30 於酒店22樓凱菲廳享用自助早餐]
10:30 酒店大堂(22樓) check out
11:00 出發前往廣東省博物館新館
12:30 離開省博物館前往午飯
13:00 鑫桂園雲南風情大酒樓午飯
15:00 起程返回珠海
17:30 抵達珠海拱北,行程結束
成人:每位MOP1,900 6—12歲小童:每位MOP1,300
※ 以上為計劃之行程,可能會因應當地實際情況而變動或更改;
※ 逾時未到概不退回任何團費,團客可自行乘車到廣州,繼續參加餘下行程;
※ 歡迎6歲以上小童參加;
※ 以上為2010年8月之行程,團費及行程以報名時為准,如有更改恕不另行通知。
立即網上報名9月25日「品遊廣州」
憑第27期【品報】(8月號)附送的品遊廣州Coupon,可獲$100現金優惠
條款及細則:
「品遊廣州」由品報及澳門美食網策劃、廣州廣東國旅承辦。策劃及承辦公司保留對行程、合併團隊的最終決定權及解釋權。參加者需為【品遊會】會員,凡品報讀者皆可成為【品遊會】會員。
團費成人每位MOP1,900、6—12歲小童MOP1,300;13歲及以上與成人同價,團費港、葡幣同價。團費會因旺季、膳食、酒店而有所調整。
團費包括3個正餐1個早餐、1晚酒店(廣州富力君悅)住宿、來回及廣州市內旅遊車費、導遊及司機小費、澳門美亞旅遊保險。
成人每兩人1房,1人1房另加MOP500。12歲以下小童與成人同房(不加床)不額外收費,加床另加MOP500。成人3人1房加床不另收費。
滿18人成團,每團30人額滿,如不足18人或特殊情況,本公司有權取消美食團。
旅遊保險之保障、條款、不保事項等皆依照投保保險的規定。
團費不包括行程以外觀光節目、膳食、房間內酒店收費項目、自費活動。
參加資格:
品報讀者【品遊會】會員或經編輯部邀請成為會員之人士
報名方式:
請先通過網上報名,填寫參團日期、人數、聯繫人及電話便可。於截止日期後有專人回覆成團與否,成團後於兩日內到銀行入帳,請在入數紙寫上姓名、參加日期、人數後電郵至上述郵址,或傳真至853-2870 2891。另可致電:853-2871 8879查詢及報名(線路繁忙及非辦公時間將轉為錄音)。
Grand Hyatt 廣州富力君悅大酒店
Grand Hyatt富力君悅大酒店是廣州最新的國際五星級酒店之一,座落於天河區珠江新城的中心位置,設計簡約高雅,現代化設施方便舒適,服務優質,是「品遊廣州」指定入住酒店之一。
※ 酒店規定泳池需配帶泳帽,請自備或到場購買(人民幣22元)
※ 讀者日後通過《澳門美食網》預訂入住君悅酒店可享特價優惠
地址:廣東省廣州市天河區珠江新城珠江西路12號, 510623
電話:(86) 20-8396 1234
網頁:http://guangzhou.grand.hyatt.com/hyatt/hotels/index.jsp
地圖:
檢視較大的地圖
O spa水療
以足底按摩、全身按摩及美容療程為三大主題,使用上乘的材料,融入純天然的芳香植物萃取物調配獨特配方,經過專業的培訓的療養師隊伍為客人作按摩療法,環境禪意寧靜。
夏日優惠水療項目
中式腳底穴位按摩 70分鐘 人民幣300
頭、頸、肩減壓按摩 40分鐘 人民幣280
O特色身體按摩 70分鐘 人民幣480
※另備多種不同項目選擇,詳情可現場查詢或登入以下網頁
http://guangzhou.grand.hyatt.cn/hyatt/pure/spas/treatments/body.jsp
※時間計算—包括按摩及享用茶點在內
護理時間:8:00-00:00(零時)
建議:為配合旅程時間及確保享用私人空間,請提前預約。
備註:請關掉手提電話,水療不接受16歲以下的小童使用及為無煙環境。
石室聖心大教堂
教堂於1863年建成,分別在上世紀廿及八十年代大修兩次,再受風吹雨打、漏雨和年久失修等原因,傷痕纍纍嚴重損壞,第三次大修工程於2004年夏季動工,2006年秋季完。歌德式的建築設計,超高的樓底、法國的七彩玻璃鑲嵌大窗、花崗岩石、水晶吊燈、拱形穹窿,讓人想起歐洲的聖堂,宏偉、古典、神聖。
廣東省博物館新館
有“月光宝盒” 之稱的廣東省博物館新館,由世界著名華人建築師嚴迅奇先生作主設計師,設備先進,全方位智慧化管理,內藏超過16萬件文物,在眾多珍寶中,以南宋陳容《墨龍圖》和景德鎮窯青花人物紋玉壺春瓶最為珍貴,堪稱“鎮館之寶”。
地 址:廣州市天河區珠江新城臨江路
開放時間:每週二至周日9:00—17:00 逢星期一閉館
提 示:禁止使用閃光燈和三腳架拍攝展品
查詢電郵:travel@macaucuisine.com
查詢電話:853-2871 8879 (線路繁忙及非辦公時間將轉為錄音)









訪客留言